新春佳节，辞旧迎新。 作为中国最为盛大的传统佳节——春节的要害风俗之一，大年夜饭无疑是大年节的重头戏。这顿盛宴不只仅是一餐饭食那么简略，它更承载着家人团圆、辞旧迎新的深沉感情与美妙愿景。但你可曾晓得，这顿大年夜饭里，也有不少期货物种的身影呢！ 话未几说，开端上菜！ 1、饺子 饺子多用面皮包馅水煮而成，面皮的重要质料——面粉来自小麦，小麦对应的期货物种有强麦期货跟普麦期货；馅料则品种特殊多，比方猪肉年夜葱、猪肉白菜、韭菜鸡蛋等，猪肉对应的期货物种是生猪期货，鸡蛋对应的期货物种则是鸡蛋期货。 2、红烧肉 对良多家庭来说，红烧肉是大年夜饭餐桌上必备的一道荤菜。作为一道十分经典的中式菜肴，红烧肉以其光彩红亮、滋味喷鼻浓、软烂滑润、肥而不腻的特色深受人们爱好。 红烧肉的重要质料是猪五花肉，经由煸炒、上色、炖煮而成，除了主料猪肉对应的期货物种生猪期货，用以上色的白糖也有对应的期货物种——白糖期货。 3、豆腐鲢鱼头 鱼在大年夜饭中的位置长短常主要的，它不只仅是一道菜肴，更承载着深沉的文明外延跟意味意思。在中国传统文明中，鱼与“余”谐音，寄意着年年不足、充裕不足，是人们对将来生涯的美妙祈愿。 豆腐鲢鱼头的重要质料是鲢鱼头、豆腐，将鱼头煎黄后参加热水、豆腐炖煮而成，其质料之一豆腐就是由年夜豆制成，而年夜豆也有对应的期货物种——豆一期货、豆二期货。 4、红枣花生煲鸡爪 红枣花生煲鸡爪作为一道厚味的好菜，也包含着丰盛的文明外延跟美妙的寄意。它意味着吉利、安康、漂亮跟财产，也是人们表白新年祝愿跟祈愿的一种美妙方法。 红枣花生煲鸡爪的重要质料是鸡爪、花生、红枣，将食材浸泡后煲煮而成，质料中的花生、红枣分辨有着对应的期货物种——花生期货、红枣期货，这两个种类均为郑州商品买卖所上市种类。 5、糖醋排骨 糖醋排骨作为一道色喷鼻味俱全的传统名菜，是大年夜饭中高频呈现的好菜，它因奇特的酸甜口胃深受民众爱好，也意味着生涯的美妙跟甜美‌。 糖醋排骨重要质料为排骨，配料为盐、白糖、醋、淀粉等，经由炖煮而成。作为糖醋排骨配料之一，玉米淀粉也是家中烹调时常会用到的质料。玉米淀粉对应的期货物种玉米淀粉期货于2014年12月19日上市买卖。 6、拔丝苹果 拔丝苹果是大年夜饭中一道厚味适口的甜品。苹果自身在中国文明中经常被视为安全的意味，由于“苹”与“平”谐音，寄意着平安全安，拔丝苹果则进一步将这一寄意深入，拔丝的进程意味着家庭的幸福圆满跟生涯的甜美。 拔丝苹果是将切好的苹果块裹上一层淀粉糊，随落后行炸制、挂浆而成。期货市场也有着苹果对应的种类——苹果期货。2017年12月22日，苹果期货在郑商所上市买卖，其也是寰球首个上市的鲜果期货物种。 7、玉米排骨汤 大年夜饭的餐桌上，除了年夜鱼年夜肉等菜肴，天然也少不了厚味的汤水。玉米排骨汤就是不少家庭的抉择，其意味着吉利与祝愿、滋润与温情以及安康与长命。 玉米排骨汤是一道由猪骨、玉米等食材制成的美食，资料跟做法简略，它既能开胃益脾，又可润肺养心。玉米有着对应的期货物种玉米期货。 除了上文所述的重要资料，做这些美食还须要帮助资料，比方食用油，在我国期货市场上也有对应的种类。现在我国曾经上市的油脂期货物种包含豆油、菜籽油、棕榈油。别的，厨房的用具也都有一些期货物种的影子，比方不锈钢锅对应着不锈钢期货，玻璃调料瓶对应着玻璃期货。 大年夜饭年夜餐中融入浩繁食材，这些食材又正是期货物种，与咱们的一样平常生涯发生了严密的接洽。期货投资者若能仔细察看这些食材在一样平常生涯中的价钱稳定法则，无疑能愈加精准地捕获到与之相干的投资机遇。 瞻望将来，将有更多与人们生涯非亲非故的商品种类被引入期货市场，为投资者供给多元化的抉择，同时也进一步丰盛跟拓宽期货市场的效劳范畴与影响力。 新浪财经大众号 24小时转动播报最新的财经资讯跟视频，更多粉丝福利扫描二维码存眷（sinafinance）